创立于2012年的茶饮品牌益禾堂，凭仗爆款产物益禾烤奶出圈，此后便快速扩张，于2025年10月告竣超8000店的成绩，成为国平易近平价新茶饮品牌。近两年，益禾堂又将目光聚焦到乡镇市场，推出乡镇创业搀扶政策，通过零加盟费、减免首批物料费等优惠，吸引中小创业者入局。过去几年，该品牌多次被曝出食物平安问题，导致口碑下降，加盟商也起头向反映过多优惠勾当让本身获取利润难度变大，按照窄门餐眼数据，截至目前，现有门店数不到7000家。进入乡镇市场又面对激烈的市场所作，正在蜜雪冰城、古茗等敌手的夹击下，情愿投资益禾堂并正在最初下来的加盟商能有几多仍是未知数。继2021年9月其加盟店被曝存正在“柜台多处有甲由”等环境后，益禾堂正在之后的两年又多次呈现食安问题。2022年，益禾堂新郑苑陵中学店、长葛文化店、中牟白沙店被中国质量旧事网曝出存正在开封物料最佳赏味期等食物卫生问题。此外，店内还存正在过时发霉食材继续利用、多种食材中都有小虫、伙计徒手切柠檬剥葡萄皮等问题。随后，益禾堂发布声明称，曾经要求涉事门店当即闭店，取该加盟商终止合做，并对河南区域门店监管不力的响应担任人进行惩罚。不只如斯，按照益禾堂方面所说，其将正在全国范畴内展开门店食物平安排查步履，并正在将来进一步加大食物平安考核团队门店巡检力度，确保每店每月至多两次不按时实地查抄，加强线上及时巡检，及时反馈门店自查改良环境。然而，时隔不到一年时间，“女生奶茶中喝出3个标签后细菌传染”的词条便登上热搜榜，缘由是有消费者称正在饮用益禾堂奶茶时发觉有3个标签，饮用次日呈现腹泻、低烧，被大夫诊断为急性肠炎，益禾堂随后进行补偿并正在微博报歉。2012年，益禾堂品牌创立，第二年连锁加盟。正在“益禾烤奶”、“薄荷奶绿”等爆款单品以及“加盟商第一”的拓店下，该品牌线下店敏捷增加。2017年，益禾堂的全国门店冲破千家，2020年冲破4000家，2025年10月，全国门店数量8000＋，笼盖300多个沉点城市的贸易焦点区域，营业延长至越南、泰国、马来西亚等海外市场。按照该品牌对加盟商的收费系统，正在仅收取第一年运营办理费、首批物料费等费用，且未收取房钱、拆修费、让渡费的环境下，就能够获得20多万元收入。益禾堂产物随门店扩张销量水涨船高，2021年，“益禾烤奶”年销超1。5亿杯。截至2026年6月11日，上市两年的薄荷系列累计销量已超3亿杯，但加盟商由此获得的利润似乎并不高。益禾堂正在官网中提到，其秉承“加盟商第一”的焦点价值不雅，通过AI选址模子、爆品孵化机制、全域营销矩阵、数字化运营办理、供应链等一坐式系统，帮力加盟商创业。正在益禾堂微信小法式和微信摇一摇中，品牌屡次赠送优惠券并对产物进行打折。其外卖平台曲播间以至呈现过以秒杀或次卡给出优惠力度低至5折的产物价钱。本年6月，益禾堂又推出结业季专属套餐、正在点单小法式上线抽逛戏，勾当期间，益禾堂持续三天全国门店杯量超200万。销量提拔，益禾堂得以向加盟商卖出更多用料，反不雅加盟商却未能获得想要的报答。有报道称，有加盟商反映这种“薄利多销”的营销体例反倒增大了其获利难度。益禾堂走平价线元之间，从力产物集中正在8-12元，利润空间较低，且加盟商还要承担各类成本。叠加高频次的优惠勾当，单杯产物毛利只会更低。对于该问题，益禾堂曾对注释称，品牌的外卖策略一直以“门店有合理利润”为前提，会按照区域合作强度、门店运营情况赐与阶段性、差同化的货补支撑。可是，窄门餐眼数据显示，截至目前，益禾堂现有门店数仅6983家，而据品牌官网数据，其2025年10月已开出超8000店。此外，该品牌一些营销行为由于用力过猛，反而降低了品牌好感度，丧失部门消费者。过去几年，该品牌通过签约明星、做公益、赞帮赛事、IP提高品牌声量，成功将“薄荷奶绿”“薄巧甜品碗”“薄荷巧乐冰”等产物带到消费者面前，但同时也不乏营销变乱。此前，益禾堂曾由于转发一博从带有“这么大一杯够你三四个秘书喝”“空姐的质量，吉利村的价钱”等保举词的宣传视频，被泛博网友“表达低俗，充满了对女性的现喻”。2023年恋人节推出的印有“男伴侣买的奶茶”限制纸袋，以及印刷有“男伴侣买的”字样的奶茶杯也激发消费者吐槽。该品牌提到的AI选址模子也遭到质疑。有报道称，有加盟商暗示其贷款20多万元加盟益禾堂，认为能够创业致富，但运营几个月便关店。为了吸引更多加盟商，此前，益禾堂推出“加盟费0元+乡镇专项补助”政策，包罗各区域前50名加盟商可减免加盟费、首批物料费用，以及大门头大面积拆修补助等全方位多沉专项搀扶。据极目旧事报道，鄂东某乡镇加盟商分析测算各项减免后，前期开店总投入低至12万起，较此前的20多万元成本大幅下降。GeoQ智图《2025年连锁新茶饮门店成长蓝皮书》显示，2025年，三线及以下城市成为新茶饮开店的从疆场，占比53%，一线%。此中，古茗乡镇拓店较着提速，先后进驻王集镇、光武镇、泉阳镇等地；瑞幸落地光武镇、泉阳镇等，下沉企图较着；蜜雪冰城更是成为乡镇市场标配。正在该市场，“廉价”不再是中低价钱段茶饮品牌的独属标签，益禾堂价钱劣势不竭被稀释。向上要面临古茗鲜果茶品类合作，向下蜜雪冰城极致低价引流攻势。当地常住生齿以中老年群体为从，茶饮焦点消费人群集中于中小学生取返乡青年，客流高峰仅集中正在上下学时段，只要春节、国庆等返乡节点才能送来短期消费迸发，全年运营客流不变性远低于县城取城市门店。同时，乡镇属于熟人经济市场，消费者对产物价钱度极高，一旦周边竞品推出力度更大的优惠勾当，门店客流极易流失。不只如斯，乡镇市场做为低线市场最结尾，存正在无授权仿冒门头和产物的杂牌小店的问题更大，商标和市场净化压力也更大。天眼查显示，武汉熠汇饮科技无限公司（益禾堂品牌运营从体）涉及的2000多起司法案件中，身份多为被告，且85。23%的案件案由为侵害商标权胶葛。2024年9月，益禾堂发布《》称，“益禾堂品牌名称上无任何前后缀，且未开何子品牌，任何正在“益禾堂”中YH。TANG添加前后缀、同声字、插改字的品牌均取“益禾堂”无联系关系，也从未获得本公司及创始人胡继红先生授权。任何故“益禾堂”表面招商的冒充品牌都可能涉及违法或犯罪”。当下益禾堂试图通过加码乡镇市场继续扩张，这需要其从疯狂拓店的粗放模式，转向品控、办事、加盟系统、合规办理的精细化运营，均衡规模扩张取品牌口碑，才能实现进一步成长。前往搜狐，查看更多。